DICA DE CULINÁRIA

CHÁ TROPICAL

Ingredientes 

3 maracujás
3 maçãs
1 pedaço pequeno de gengibre
Canela em pau
Cravo
1 colher de sopa de canela em pó
500 grs de açúcar
4 litros de água

Modo de Fazer 

Em uma panela colocar a água, o maracujá bem lavado e inteiro, as maçãs inteiras com um corte em cruz em cima, cravo,canela,canela em pó e o açúcar. Deixar ferver por 40 minutos, e após furar o maracujá para liberar as sementes, acertar o açúcar e deixar no fogo até apurar bem o sabor. Coar e servir quente. Conforme vai apurando pode acrescentar mais água, pois vai tornando um xarope.

Dica da Ana Paula Batata